Speise-Karte

Fangfrische Aischgründer Karpfen

aus der Region

Gebackener Karpfen ^1,4 mit Kartoffel- & Endivien-Salat ^1,6

Der Salat wird mit 4,00 € berechnet und ist im Endpreis enthalten Karpfen gebacken 100g 3,40 €

Karpfen-Geschnetzeltes „Chips“ ^1,4

mit Kartoffelsalat- & Endivien-Salat ^1,6 18,80 €

Karpfenfilet ^1,4 gebacken mit Kartoffelsalat

& Endivien-Salat ^1,6 18,80 €

Gebackene Forelle ^1,4 mit Kartoffel- & Endivien-Salat ^1,6 18,80 €

Gebackene Knoblauch-Forelle ^1,4 & Butter-Kartoffeln ⁷ 18,80 €

Brotzeit & kleine Gerichte

Vegane Linsensuppe ^1,6 Spätzle ^1,3 7,80 € &

mit Wienerle ^21,24,25 11,80 €

Vegane Kartoffelsuppe ^1,6 mit Backerbsen ^1,3,7 6,80 €

& Wienerle ^21,24,25 10,80 €

Sülze mit Musik mit Bratkartoffeln 12,80 €

2 Bratwürste mit Kraut ^1,6 & Kartoffelsalat ^1,6 9,80 €

Gebackener Camembert ^1,3,7

mit Salat^1,3,7,10 , Knoblauchbrot ^1,7 & Preiselbeeren 9,80 €

Käse-Omelette ^1,3,7 mit Salat ^1,3,7,10 9,80 €

Gratinierter Hirtenkäse ⁷ mit Peperoni^12,21,22, Oliven²⁷,Tomaten und Knoblauchbrot ^1,7 9,80 €

Currywurst^9,21,24,25 mit Pommes 9,80 €

Wochenkarte

Leberknödelsuppe^1,6 mit Grießnocken^1,3 & Pfannkuchen^1,3 5,80 €

Pfifferlings-Süppchen^1,6 mit Sahnehaube⁷ & Knoblauchbrot^1,7 6,80 €

Vegane Kürbiscremesuppe^1,6 mit Kernen & Nüssen^6,8 5,80 €

Leberkäse^21,24,25 mit Spiegelei³ & Kartoffelsalat^1,3,9,12 12,80 €

Saure Lunge^1,6 mit Herz & Semmelkloß^1,3,6 13,80 €

Bohnenkerne mit Kloß^1,12,24 & Rauchfleisch^9,10,21,23 13,80 €

Vegane Bohnenkerne mit Kloß^1,12,24 9,80 €

Bunter Salat^1,3,7,10 mit Knoblauchbrot ^1,7:

• gebratenem Gemüse, Nüssen & Kernen ^5,8 10,80 €

• gebratener Hühnerbrust auf Grillgemüse 13,80 €

• Halloumi-Bratkäse⁷ auf Grillgemüse 13,80 €

• Schafskäse⁷ , Peperoni^12,21,22, Oliven²⁷, Zwiebeln 13,80 €

• Schinken^21,24,25, Käse⁷ , Thunfisch⁷⁴, Ei ³ 13,80 €

• gebratenen Pfifferlingen, Speck^9,10,21,23, Croutons ^1,7 15,80 €

• mit Mozzarellasticks & Dip ^1,3,7 14,80 €

• mit Räucher-Tofu ⁶ auf Grill-Gemüse 13,80 €

Flammkuchen¹ mit Sauerrahm⁷ , Käse⁷ und:

-vegetarisch mit Gemüse klein 8,80 € groß 12,80 €

-Speck & Zwiebeln^9,10,21,23 klein 8,80 € groß 12,80 €

-Pfifferlinge & Speck^9,10,21,23 klein 10,80 € groß 14,80 €

Eier-Omelette ^3,7,

gefüllt mit frischen Pfifferlingen in Rahm⁷ & Salat ^1,3,7,10 15,80 €

Vegan: Bandnudeln^1,3 mit Pfifferlingen, Spinat

& Cocktailtomaten 15,80 €

Frische Pfifferlinge in Rahmsauce⁷ mit Semmelknödel^1,3,7 15,80 €

Frische Pfifferlinge in Rahmsoße^1,6,7mit Butterspätzle^1,3,7 oder Kroketten¹ und Salat^1,3,7,10 dazu wahlweise: 18,80 €

Entenbrust vom Grill 23,80 €

Schweinefilet vom Grill 23,80 €

Lammhaxe ⁹ mit Kartoffel-Gratin^3,7 & Speckbohnen^9,10,21,23 18,80 €

Rosa gebratene Entenbrust mit gebratenen Asia-Nudeln ^1,4,6 15,80 €

Schäuferle ⁹ mit Kloß^1,12,24 & Kraut oder Wirsing^1,6 16,80 €

Wild-Goulasch^1,6 mit frischen Pfifferlingen, Spätzle^1,3, Salat^1,3,7,10

& Preiselbeeren 18,80 €

Pfeffer-Spieß, Schweinefilet im Speckmantel^9,10,21,23 mit scharfer Pfefferrahmsauce⁷, Kroketten ¹ & Grillgemüse 18,80 €

Bauernpfännchen, Schweinefilet mit Schmorziebeln,

Butterspätzle^1,3,7 & Speckbohnen^9,10,21,23 18,80 €

Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken^21,24,25 und

Käse⁷ , dazu Pommes klein 15,80 € groß 18,80 €

1 Schnitzel Wiener Art^1,3 mit Pommes & Salat^1,3,7,10 14,80 €

2 Schnitzel Wiener Art^1,3 mit Pommes 14,80 €

1 Jägerschnitzel^1,6,7 mit Spätzle^1,3,7 & Salat^1,3,7,10 15,80 €

2 Jägerschnitzel^1,6,7 mit Spätzle^1,3,7 15,80 €

Hamburger^1,9,10,11 mit geschmorten Zwiebeln, Pommes 13,80 €

Hamburger^1,9,10,11 mit geschmorten Zwiebeln & Avocado,

Speck^9,10,21,23, Käse⁷, Pommes 15,80 €

Apfelküchle^1,3,7 mit Eis^1,6 & Sahne⁷ 6,80 €

Kaiserschmarrn^1,3,7 mit Apfelmus²⁴ oder Zwetschgenröster 7,80 €

Warmer Apfelstrudel¹ mit Eis^6,7& Sahne⁷ 7,80 €

Pizza

Pizza Margherita mit Tomaten & Käse ^1,6,7 8,50 €

Pizza Salami, Schinken mit Tomaten & Käse ^1,6,7,17,24 11,00 €

Pizza Schinken, Champignon ^{1,6,7,21,24,25} 11,00 €

Pizza Prima Vera ^1,6,7

mit buntem Gemüse, Tomaten & Käse 11,50 €

Pizza Mozzarella ^1,6,7

mit Tomaten, Käse, Rucola & Mozzarella 12,50 €

Pizza Korsika ^1,6,7

mit Tomaten, Käse, Spinat & Hirtenkäse 12,50 €

Pizza Thunfisch ^1,4,6,7

mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln 12,50 €

Pizza Spezial ^{1,6,7,17,21,24,25,27}

mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami,

Champignon, Peperoni, Oliven & Zwiebeln 12,50 €

Pizza Diavolo (scharf) ^{1,6,7,17,21,24,25}

mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami,

Sambal Olek, Peperoni & Käse 12,50 €

Pizza Parma ^1,6,7

mit Tomaten, Parma-Schinken, Rucola, Parmesan 13,50 €

1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milch, 8 Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen,

12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13,Lupine, 14 Weichtiere, 15 Chinin, 16 Koffein, 17 Farbstoff, 18 Hinterschinken, 19 Feta, 20 Pökelsalz, 21 Konservierungsstoffe, 22 geschwefelt, 23 Geschmacksverstärker, 24 Antioxidationsmittel, 25 Phosphat, 26 Süßungsmittel, 27 geschwärzt

Änderungen vorbehalten

Zusatzstoffe & Allergene siehe Ordner